上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和6年6月13日(木)の献立です。

2024-06-13 12:26:16 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
マスのピリ辛焼き
和風糸寒天サラダ
呉汁

一口メモ
今日の主菜は、「マスのピリ辛焼き」です。
ニジマスは、昔から食べられてきている魚です。現在、私たちが食べているサーモンの
大元に当たる魚です。
今回は、ごはんがすすむようににんにくやしょうを使ってリンゴピューレで
ほんのり甘みのあるタレをかけています。

栄養価
エネルギー719(591)Kcal
たんぱく質38.4(34.1)g
脂質18.9(17.6)g
塩分2.3(2.0)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・マスのピリ辛焼き・・りんごピューレアレルギーの対応 → りんごピューレを除去したタレを作り、マスにかけました。

コメント
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