上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和5年2月28日(火)の献立です。

2023-02-28 12:43:15 | 日記
【小中学校】


献立
ココア揚げパン
牛乳
ひじきのレモンマリネ
ポークビーンズ
レモンソーダゼリー

一口メモ
今日の副菜はひじきのレモンマリネです。
ひじきを調味料で煮た後に冷まし、茹でた野菜と一緒に
レモン果汁を使ったドレッシングで和えます。
ひじきに含まれる鉄分は、レモンに含まれるビタミンCと共に
摂ることにより吸収率がUPするので、食べ方としては非常に
理にかなっているサラダです。

栄養価
エネルギー883(682)Kcal
たんぱく質30.1(23.6)g
脂質28.6(22.3)g
塩分3.3(2.6)g内小学校
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令和5年2月27日(月)の献立です。

2023-02-27 12:28:12 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
照り焼きチキン
おひたし
味噌かきたま汁

一口メモ
味噌かきたま汁は普通の味噌汁よりも味がまろやかになり、
子どもたちにも人気の汁物です。
みそ汁一杯で野菜もたんぱく質もとれるので、忙しい朝にも
おすすめの汁物です。

栄養価
エネルギー733(589)Kcal
たんぱく質31.6(26.9)g
脂質22.1(19.8)g
塩分2.3(1.9)g内小学校
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令和5年2月24日(金)の献立です。

2023-02-24 12:31:48 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ラーメン
牛乳
野菜春巻き
ナムル
塩バターラーメン汁

一口メモ
ナムルは子どもたちの好きな副菜です。
今が旬の小松菜を使いました。
小松菜は鉄分やカルシウムがほうれん草よりも多く含まれ、
価格も安いことから、給食ではよく使用される葉物野菜です。

栄養価
エネルギー771(624)Kcal
たんぱく質25.9(21.7)g
脂質25.4(22.3)g
塩分2.9(2.4)g内小学校
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令和5年2月22日(水)の献立です。

2023-02-22 12:24:40 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
ハンバーグおろしソース
洋風いそかあえ
厚揚げのみそ汁

一口メモ
洋風いそかあえは茹でた野菜をマヨネーズとしょうゆ、海苔と
一緒に和えました。
マヨネーズの風味で、野菜が苦手な子も食べやすいようです。
子ども達にも人気の副菜です。

栄養価
エネルギー766(599)Kcal
たんぱく質28.5(23.4)g
脂質25.5(21.7)g
塩分2.5(2)g内小学校
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令和5年2月21日(火)の献立です。

2023-02-22 10:31:18 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
黒糖パン
牛乳
白身魚のフライ
キャベツのチーズサラダ
じゃがいものベーコン煮

一口メモ
今日の汁物はじゃがいものベーコン煮です。
洋風肉じゃがのような味になっています。
じゃがいもにはカリウムが豊富に含まれ、体内のナトリウムと
バランスをとって血圧を安定させ、むくみを改善する働きが
あります。食塩を摂りすぎる傾向にある人は、じゃがいも
をとるようにするといいですね。

栄養価
エネルギー848(657)Kcal
たんぱく質30.9(24.7)g
脂質30(25.1)g
塩分3.6(2.7)g内小学校
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