令和５年１０月２７日（金）の献立です。

【小中学校】


献立
ラーメン
牛乳
ミルクビーンズ
もやしの中華風あえ
塩バターラーメン

一口メモ
ミルクビーンズは揚げた大豆に練乳ときな粉を
まぶしました。
カリッとするまで揚げた大豆の食感がとても良く、
甘いので子どもたちに人気があります。
大豆はたんぱく質だけでなくカルシウムや鉄、亜鉛なども
含まれ、ガン予防にも効果があると言われています。

【ミルクビーンズを揚げているところ】


栄養価
エネルギー734（592）Kcal
たんぱく質29.6（24.6）ｇ
脂質20.3（18.1）ｇ
塩分2.6（2.2）g内小学校

【本日のアレルギー対応】
・ミルクビーンズ・・・大豆と乳アレルギーの対応　→　フライドポテトをつくりました。
・塩バターラーメン汁・・・乳アレルギーの対応　→　バターを除去しました。