美里農業改良普及センターでは，農商工連携支援事業を活用し，美里管内の農産物の販路拡大に向け，首都圏及び仙台圏のホテル等と連携し，契約販売，流通経路の検討，レシピ作成を行っています。
その一環として，ホテルメトロポリタン仙台のシェフ，職員を生産現場に招き，食材の魅力を伝えると共に，流通業者への働きかけを行い，販売に結びつけました。また，生育中だったものについては，後日，生産物を持込み，シェフに評価して頂き，次への販売につなげています。
今回紹介した主な食材は，中玉トマトジュース，しそ巻き，長茄子漬，水菜，小葱，スイートコーン，枝豆等で，生産者の方々はシェフ達からの生産物に対する高評価に自信を持つとともに，その期待を裏切らぬよう，気を引き締めていました。
これをきっかけに，しそ巻き，長茄子漬，スイートコーン等の取引きが，さっそくスタートしました。
普及センターでは，今後も旬の生産物の情報を実需者へ発信し，流通業者も巻きこんだ形で，販路拡大支援を行っていきます。
＜問い合わせ先＞
美里農業改良普及センター
TEL 0229-32-3115 FAX 0229-32-2225
その一環として，ホテルメトロポリタン仙台のシェフ，職員を生産現場に招き，食材の魅力を伝えると共に，流通業者への働きかけを行い，販売に結びつけました。また，生育中だったものについては，後日，生産物を持込み，シェフに評価して頂き，次への販売につなげています。
今回紹介した主な食材は，中玉トマトジュース，しそ巻き，長茄子漬，水菜，小葱，スイートコーン，枝豆等で，生産者の方々はシェフ達からの生産物に対する高評価に自信を持つとともに，その期待を裏切らぬよう，気を引き締めていました。
これをきっかけに，しそ巻き，長茄子漬，スイートコーン等の取引きが，さっそくスタートしました。
普及センターでは，今後も旬の生産物の情報を実需者へ発信し，流通業者も巻きこんだ形で，販路拡大支援を行っていきます。
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美里農業改良普及センター
TEL 0229-32-3115 FAX 0229-32-2225
