平成29年7月28日（金），名取市田高に農家食堂「神明そば 慶」がオープンしました。このお店は，名取市で主に米・大豆・そばを生産する株式会社今慶農産が，地場で栽培された農産物のPRと消費拡大，地域の交流拠点となることを目的に開いた農家レストランです。
レストランでは自家栽培している秋そば「品種名 常陸秋そば（ひたちあきそば）」を，自家製粉・自家製麺して提供しており，1日限定30食の十割そばは，店内で手打ちしてそばに仕上げ，打ち立て・ゆで立てのそばを楽しむことができます。そばとともに提供される餅は，冷めてもやわらかい宮城県の品種「こもちまる」を使用した，こだわりの逸品です。またお店で提供される野菜も，自家栽培や地域で栽培された旬の野菜をふんだんに使用し，地場産の豊富な食材を味わうことができます。
農家レストランに加えて農産物直売所も併設し，地場産農産物をはじめ，餅，おこわ，漬け物，味噌などの加工品の販売を通じて，地域食材の魅力を発信していきます。
普及センターでは食材PRや直売所の運営方法について情報提供するとともに，地域食材をPRするイベントを支援していきます。
＜連絡先＞ 宮城県亘理農業改良普及センター 先進技術班 TEL：0223-34-1141 FAX：0223-34-1143
