石巻市と東松島市の青年農業者で構成する石巻地区４Ｈクラブ連絡協議会の視察研修が、６月２４日～２５日に開催されました。
今回の研修では、福島県会津若松市河東町地区で「食肉用馬」を飼育している「株式会社会津畜産」の「河東牧場」を見学しました。
会津畜産では、会津地域の河東地区と喜多方地区の２か所に直営牧場を所有しており、常時２５０～３００頭の馬を飼育しています。自社牧場で肥育後、加工、販売までを一貫して行っています。
クラブ員は、畜舎の中で実際に馬を見学し、佐藤代表取締役から、肥育牛から肥育馬へ経営転換し、自らの創意工夫により、おいしい馬肉となる馬を育てる技術を確立させ、販売までの一貫した会社経営を行っているとのお話を伺い、感嘆の声を上げていました。自分たちの地域とは異なる農業経営があることを実感でき、有意義な視察研修となりました。
＜連絡先＞
宮城県石巻農業改良普及センター TEL0225－95－7612 FAX0225－95－2999
