５月２６日、ABC放送で今年春から三木市で事業化された㈱稔樹（みき）様の取り組みが放送されました。
三木市がPRされるのは嬉しいですね。
㈱稔樹様はグルテンフリーの洋菓子を製造されており、三木市の山田錦にほれ込んで、研究を重ねて山田錦の米粉100%を
使用したバウムクーヘンを志染町の青年認定農業者（藪西氏）と会社を設立して生産から製造・販売までを行っていらっ
しゃいます。
先般、ユーハイム主催のバウムクーヘン博覧会が神戸阪急で開催されましたが、競合が立ち並ぶ中で初めての出品でした
が全国から７２件出展中７位と好成績を獲得されています。
一昨年では、志染中学校の閉校時に生徒たちに名前入りのクッキーや地域に校訓入りのクッキーを提供頂いたり、
生徒たちに地域の活動や農業で活躍する先輩（藪西氏）からの話など、
ご協力頂いた経緯からも頑張って頂きたいと思います。
バウムクーヘンは、三木の道の駅、緑が丘のJAみらい館、神戸市のフルーツフラワーパーク、
三木市役所内コンビニ他多数で購入出来るようです。
ホームページ☞https://mikifarm.jp/product/
以前にご紹介したブログページ ☞ https://blog.goo.ne.jp/mituda_1965/e/de587a0460206b0befbc97c132aef021
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