土州屋＠大橋通

　2016年5月21日、「土州屋」に行ってきました。



「お食事処　千秋」を出た後、観光を楽しみます。

高知城、土佐神社共に良かったなぁ。



夜の営業時間になってから最初にお伺いしたのはコチラのお店。







「土州屋」さんです。



市内の人気店。

その前に何店舗か回ってみたのですが、営業していないお店が多くて、翌日予定のお店を繰り上げて訪問することにしました。





▼　中華そば（700円）　▼





スープは動物魚介のちょっと懐かしさを感じるタイプ。

しっかりした動物のコクに華やかな魚介出汁が加わります。

香味油で節系の旨味も加えているのかな。



全体的にまとまりがあり、丁寧に作られた印象を抱く仕上がりとなっています。









麺はつるっとした麺肌の中細麺。

スープとの相性はなかなか。





完食。



同行者の注文した「どろそば」が唯一無二の特徴を持っているラーメンでした。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：

最寄り駅：

営業時間：

定休日：

電話番号：



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