2月20日(土)の昼に分倍河原の横浜らーめん 若武者に行きました。こちらのお店は中野の武蔵家出身の店主が2016年1月27日に開店したそうです。良い評判を見かけたので、とても楽しみにして、行きました。開店直後ということで、自分が最初でしたが、その後続々とお客さんが来て、すぐに席が埋まっていきました。
メニューは以下の通りです。
ラーメン 並(650円)を注文しました。またライスが無料なので、ライス大盛りで注文しました。またおかわりも無料ということで嬉しいですね。
スープは鶏油もしっかりと浮いていますが、その下には動物系の濃厚なスープに仕上がっています。こってり感と豚骨のダシがしっかりしていて美味しいですね。武蔵家出身というような安定の仕上がりという感じがします。
麺は家系としては、やや細めの中くらいの太さのものです。個人的にはもう少し太いものが好きですが、麺箱に酒井製麺とありましたので、そちらのものを使用しているようです。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、ネギが入っています。
