渋谷で撮影後にランチ。15時すぎという中途半端な時間でどこのお店も中休み。と言う訳で以前訪問した七宝麻辣湯へ。
15時すぎの訪問で店内は半分ほどの入り。狙いは15時から30食限定の七宝特製担々麺（850円）。以前訪問した時にも気になっていたメニューで、もちろんこちらを注文します。
パッと見はオーソドックスな担々麺。スープはさらりとした白湯でいわゆる胡麻感が控えめ。最初はあっさりのピリ辛な味わいですが、ラー油やスープに使われているスパイス等の辛さがじわじわと来ますね。スープを飲むほどにだんだんと辛くなりじっとり汗ばんできます。この爽やかな辛さが他の担々麺と違ってオリジナルな印象。
麺は麻辣湯の透き通った春雨ではなく中華麺、つるんとした滑らかな麺でもっちりとした食感。卓上の花山椒をかけると痺れ感が加わって相性はいいですね。具には角煮や味玉、肉味噌、ちんげん菜、パクチーなど。麺量は130gほどと少なめ。思いのほか辛くて食べ終えると汗ダクになります。ちょっと個性のある面白い担々麺でした。
