4月24日(日)の昼に東陽町の横浜家系らーめん 武道家 賢斗に行きました。武道家グループのお店が出来たということで、楽しみにしていました。かつての職場だった東陽町に出来たということで、自分が勤めていた頃にあったら、会社を辞めなかったのにと思ったりもします(笑)10時55分頃着きましたが、4番目でした。開店時に半分くらいの席が埋まり、少ししてから満席となりましたね。もちろん住宅もありますが、どちらかというとオフィス街と思っていた東陽町で日曜日ですぐに席が埋まるのは凄いなという印象です。
武道家グループの創業者菊池さんが厨房で麺上げしていますね！
ラーメン(並)(650円)、ほうれん草増し(100円)で注文しました。
昼時はライス無料ということで、入口の左側にセルフサービスで盛ることが出来るようになっています。揚げネギ、漬物が置いてあるのも他店と同じですね。
スープは、さすが武道家というようなド豚骨スープで、見た目こそ家系のように見えますが、武道家のラーメンに仕上がっていると思います。この値段でしかもライス食べ放題と破格のCPはただたださすがだと思います。個人的には最近はまっているお店の一つですね。新店間もないこともあってか、他店と比べるとややスープも軽めのような気もしますが、満足度の高い一杯に仕上がっていると思いますね。
麺は中太のもっちりとした麺で、スープに負けない存在感に仕上がっています。具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギが入っています。
メニューは以下の通りです。その他等、食べ方に関する情報が全て記載されています。
