久しぶりに麺屋 丈六さんの限定ラーメンでも頂こうと、
お店の前まで来てみると・・・
ガーン((+_+))
この日はイベントに参加のため、店舗は休業されていました。
仕方なく、トボトボと黒門方面へ歩いていくと・・・
相変わらず、中国人観光客で溢れています。
「あれ？玉五郎さん黒門店って、アーケード沿いにあったっけ・・・？」
知らない間に移転されたようです。(;^_^A
おいしそうな食材の並ぶ市場を散策していると・・・
11月24日に黒門にオープンした黒門 千成さんの前まで来てしまいました。
折角なので、未訪問の千成さんを訪問してみることにしました。
オープン直後は台湾まぜそばのお店という印象でしたが、
貝系スープのラーメンが目立ちますね。
お腹も空いていたので、オイスターラーメンを頂こうと、
早速、お店に入ってみます。
店内はL字型の7席用意されています。
男性店主が一人で営業されていました。
早速、広島牡蠣ラーメンをお願いして出来上がりを待ちます。
カウンターの上には、TVで見たことのある、
「ふてニャン缶」がおいてありました。
実物は初めてみましたが、PPAPの替え歌のCMで、
正月によくTVで見ましたね(^^♪
店内のPOPにはラーメンのカロリーが記載されています。
通常、ラーメン1杯が600kcal～900kcalですので、
300kcal代とは、まさにダイエット食ですね(*^。^*)
店主にオイスターラーメンをお願いすると・・・
すぐに、店主がお椀を持って来られました。
次に土鍋状態の器を持って来られ、・・・
店主「熱いので、絶対に器に触れないでください。」
と言いながら、土鍋の蓋を持ち上げると・・・
もうもうとした湯気とともに、
グツグツと沸騰しているラーメンが登場しました。(;^_^A
(◎_◎;)ドッヒャー
グツグツとスープが煮えたぎっています。
迫力のビジュアルです(;^ω^)
スープの中を探ってみると・・・
プリプリとした大ぶりの牡蠣が入っています。
しかも、6個もありました(^^)/
これは嬉しいトッピングですね♪
さらに白髪ネギ、ワカメも確認できます。
麺は煮込みラーメン用のストレート細麺を使用されていました。
通常の中華麺ではいっぺんに伸びてしまうでしょうから、
特殊な麺と言えると思いますが、
適度なコシが感じられ美味しくいただくことができます。
スープがアツアツなので、先ほどのお椀に移してから
頂いてみると・・・・
牡蠣の旨味がこれでもか！！
とスープの中が牡蠣だらけのスープです。
ある種、牡蠣鍋のスープに近いと言えるかもしれません。
ハフハフしながら、大きな牡蠣と格闘していると・・・
店主さんが、箸休めを持ってきてくれました。
大根かカブのお漬物のようですが、シッカリとした味付けがされており、
ほんのりとした甘みが感じられ、美味しく頂くことができます。
無我夢中にさせてくれるオイスターラーメンは、
気が付けば完食完汁となっていました。
ごちそうさまでした。
スープを残して美味しそうな牡蠣雑炊を作る選択枝もありましたが、
カロリー摂取を抑えるため、今回は我慢してしまいました。(;^_^A
ラーメンだけでも、十分にホッコリできる一杯でした(#^.^#)
黒帽子的評価：★★★★
大阪市中央区日本橋2-14-23
06-6632-9505
11：00～スープ切れまで
無休
お店の前まで来てみると・・・
ガーン((+_+))
この日はイベントに参加のため、店舗は休業されていました。
仕方なく、トボトボと黒門方面へ歩いていくと・・・
相変わらず、中国人観光客で溢れています。
「あれ？玉五郎さん黒門店って、アーケード沿いにあったっけ・・・？」
知らない間に移転されたようです。(;^_^A
おいしそうな食材の並ぶ市場を散策していると・・・
11月24日に黒門にオープンした黒門 千成さんの前まで来てしまいました。
折角なので、未訪問の千成さんを訪問してみることにしました。
オープン直後は台湾まぜそばのお店という印象でしたが、
貝系スープのラーメンが目立ちますね。
お腹も空いていたので、オイスターラーメンを頂こうと、
早速、お店に入ってみます。
店内はL字型の7席用意されています。
男性店主が一人で営業されていました。
早速、広島牡蠣ラーメンをお願いして出来上がりを待ちます。
カウンターの上には、TVで見たことのある、
「ふてニャン缶」がおいてありました。
実物は初めてみましたが、PPAPの替え歌のCMで、
正月によくTVで見ましたね(^^♪
店内のPOPにはラーメンのカロリーが記載されています。
通常、ラーメン1杯が600kcal～900kcalですので、
300kcal代とは、まさにダイエット食ですね(*^。^*)
店主にオイスターラーメンをお願いすると・・・
すぐに、店主がお椀を持って来られました。
次に土鍋状態の器を持って来られ、・・・
店主「熱いので、絶対に器に触れないでください。」
と言いながら、土鍋の蓋を持ち上げると・・・
もうもうとした湯気とともに、
グツグツと沸騰しているラーメンが登場しました。(;^_^A
(◎_◎;)ドッヒャー
グツグツとスープが煮えたぎっています。
迫力のビジュアルです(;^ω^)
スープの中を探ってみると・・・
プリプリとした大ぶりの牡蠣が入っています。
しかも、6個もありました(^^)/
これは嬉しいトッピングですね♪
さらに白髪ネギ、ワカメも確認できます。
麺は煮込みラーメン用のストレート細麺を使用されていました。
通常の中華麺ではいっぺんに伸びてしまうでしょうから、
特殊な麺と言えると思いますが、
適度なコシが感じられ美味しくいただくことができます。
スープがアツアツなので、先ほどのお椀に移してから
頂いてみると・・・・
牡蠣の旨味がこれでもか！！
とスープの中が牡蠣だらけのスープです。
ある種、牡蠣鍋のスープに近いと言えるかもしれません。
ハフハフしながら、大きな牡蠣と格闘していると・・・
店主さんが、箸休めを持ってきてくれました。
大根かカブのお漬物のようですが、シッカリとした味付けがされており、
ほんのりとした甘みが感じられ、美味しく頂くことができます。
無我夢中にさせてくれるオイスターラーメンは、
気が付けば完食完汁となっていました。
ごちそうさまでした。
スープを残して美味しそうな牡蠣雑炊を作る選択枝もありましたが、
カロリー摂取を抑えるため、今回は我慢してしまいました。(;^_^A
ラーメンだけでも、十分にホッコリできる一杯でした(#^.^#)
黒帽子的評価：★★★★
大阪市中央区日本橋2-14-23
06-6632-9505
11：00～スープ切れまで
無休
