ヘルズキッチン＠黒川郡富谷町

　2013年10月19日、「ヘルズキッチン」に行ってきました。



本日は宮城県へ。

たるたるさん、なる様と一緒に行動です。

たるたるさん、運転ありがとうございました。



最初に到着したのはコチラのお店。







「ヘルズキッチン」さんです。



以前フラれていたこともあり、念願叶っての訪問でございます。

一方、同行のお二人は既食であり、自分だけやや浮かれておりました。



店内はヘビメタってます。

知識ないのですが、面白いバンド名が多いんですね。





▼　アルティメッ豚骨久留米（780円）　▼





品名も非常に特徴的。

アルミの容器で提供されます。



まぁ豚骨ラーメンなのですが、この濃度が尋常ではなく、「箸が立つ」ほどドロドロのスープをしております。

骨を砕いて、すり潰しているかのような、濃度。

しかし凄いのは豚骨の濃度だけではなく、その濃度に負けないように組み立てられた旨味だと思います。



どろどろなだけのラーメンは多々ありますが、どろどろな上で見事にバランスの調整が出来ているラーメンはそこまで多くありません。

ヘルズキッチンはそれが出来ているわけです。









麺は加水率を抑えた太麺を使用。

歯切れ良い食感です。



具では炙っているチャーシューが美味。





写真はありませんが、たるたるさんが注文した「アルティメッ豚骨海老」も濃厚豚骨＋海老油でかなりの出来の良さでした。





▼　煮込背脂ソバ（730円）　▼





なる様注文分。



主役が背脂と胡椒、という変わったラーメン。

この発想力がこの店最大の武器なんでしょうね。

想像していたより旨味とコクがあり、想像していたよりしつこくない一杯でした。





完食。



素直にまた行きたいお店です。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：宮城県黒川郡富谷町あけの平3-6-16

最寄り駅：車推奨

営業時間：11:00～14:30／17:30～20:00

定休日：月曜日、不定休（ツイッターでチェックのこと）

電話番号：022-344-9115



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