自分を含めわがままなおっちゃん2人で訪問(；~〓~)
訪問前から決めてますタ。
おろしぶっかけうどん400円(ひやひや／胡麻抜き)を発注。
まずは大根おろしを混ぜずに素のダシでいただく。
醤油味極僅かで、ダシパワー強烈ながら繊細さも併せ持つ秀逸系ぶち旨～～～(v^ー°)
そして、大根おろしをダシ、麺と混ぜて実食。
辛味がほとんどなく甘味満載の大根おろしが合体して、ナチュラル系の甘さが加味されこれまたぶち旨～～～(≧∇≦)
エッジが立った表面凸凹麺は、克にしてはやや細目な切りか。
いや細目に感じたのは思い過ごし、若しくは気のせいかも(・・；)
その麺は喉越し抜群で存在感アリアリなカタメンながら、しなやかさも兼ね備えててぶち旨～～～☆＾▽＾☆
それにしても長めの麺で一度に最高で3本程度の吸引に留めておかないと、途中で喉に痞えて麺を歯でカットせとんいけんくなるね。
【総評】
ダシ、麺共に超ハイグレードで、超個性派特別仕様。
病み付きになりそうな味と食感で、うめ～ん！うめ～ん！って叫びたい位じゃ(＠⌒▽⌒＠)
追記.→この日はバレンタインデーちゅーことで、チョコレートをいただいた（；──；）アリガトウ
本格手打 克 本店(ほんかくてうち かつ ほんてん)
所在地／山口県熊毛郡田布施町大波野282-3
電話番号／0820-52-3867
営業時間／11：30～14：00(材料がなくなり次第終了)
定休日／月曜日、火曜日
駐車場／あり
席数／カウンター10席
メニュー／メニュー1 メニュー2
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。
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