つけ麺 龍平＠下井草

　2016年2月14日、「つけ麺　龍平」に行ってきました。



所用が終わった後夕食ということで訪問。







「つけ麺　龍平」さんです。



OPENは2015年12月23日。



場所は下井草駅から徒歩1分のところ。



メニューは海老醤油つけ麺、煮干醤油つけ麺、かつお醤油つけ麺とあり、悩みましたが海老を選択。





▼　海老醤油つけ麺（800円）　▼





並は250ｇ。300ｇの大盛まで同じ価格で提供されています。







早速、浸して頂きます。



つけ汁は動物魚介。

つけ汁らしくやや尖るタレの風味に軽く粘度を加えたもの。

何か強烈なインパクトを有しているタイプではなく、その規模は大きくないもののバランスを取る方に舵を取っているつけ麺に思えます。

ちなみに海老は出汁では使用していないのかな、おそらくトッピングされた桜海老がメニューの根拠かと思われます。



麺は浅草開化楼製で、しっかりと茹でられております。

つけ汁との絡みは上々。





完食。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：東京都杉並区下井草3-38-13

最寄り駅：西武　下井草駅から徒歩1分ほど

営業時間：11:00～14:30／16:00～21:00

定休日：水曜日

電話番号：03-5303-9696



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



※更新時のデータになっています。

個人サイトのため、変更できていない可能性がございます。

※誤りがございましたら、ご連絡頂ければ修正致します。





▼　参加しています


にほんブログ村