新河岸のお店、川越市のお店に続き、南古谷のお店に向かうも、思いっきりフラれてしまう・・・。
3軒覚悟でドーピングもしちゃったので、こちらのお店が頭に浮かび、急いで向かってみることに。
専用駐車場に車を止め、カウンター席、小上がりとある店内に入り、メニューを見てみると、ら~めん、タンメン、みそら~めんと麺メニューの他にも、チャーハン、色々な定食類もあり、ギョーザもオススメらしい。
さすがに3軒目なのもあって、ら~めん(580円)のみをオーダします。
壁のブラックボードには、米は農家からの直買い、餃子の皮も杏仁豆腐も自家製との案内がありますよ。
出て来たら~めんは、豚&鶏の旨味を感じさせながらも、微かな魚介風味を感じる透明度もある醤油スープで、適度なコッテリ感も感じます。
軽い縮れと平たさのある中太麺はツルモチ感があるもので、喉越しもスムースですよ。
具などは、チャーシュー2枚、コリコリのメンマ、ナルト、薬味ネギです。
何となく店主さんの人柄が映し出されてる様な感じかな?
3軒目でも苦無く食べ切れた一杯だった。
【住所】 埼玉県川口市芝高木2-2-32
【時間】 11:30~14:00、17:00~20:00
【定休】 月曜日