濃厚鶏白湯らーめん シダレ☆☆☆☆．１（板橋区役所前）濃厚煮干し鶏つけ麺８００円+味玉(店頭ﾁﾗｼ)Droop濃厚煮干し鶏つけ麺（並中盛・味玉〈店頭チラシクーポン〉）戴きました。麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある気持ち硬茹でされた日焼けした様な黒ずんだ感があるフィットチーネタイプで、つけ汁との絡み具合も良く喉ごしも楽しめる啜り心地のいい麺です（麺量：茹で前最初並盛で１８０ｇで配膳され追加で半 . . . 本文を読む
はつがい商店
「イベリコ豚の最高ランク ベジョータ」のチャーシュー麺 1,300円
イベリコ豚と三つ葉のハーモニーはこの金額を払うに値する、限定という冠にふさわしい逸品
また来るわ。
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半年前からチャンスを伺っていたお店へタイミング良く寄り道してみます。ダイビングポイント、メンバー、時間帯と全てが合ったもんでね♪こちらのお店は熊本の有名店でもある好来にて、豚骨ラーメン好きの店主さんが勉強されたお店とされ、好来を未体験のオレッチは朝の買い出し中に営業時間の確認までしちゃいました。専用駐車場に車を止め、調理場に面した少ないカウンター席、４人がけテーブル席がメインの店内に入り、テーブル . . . 本文を読む
訪問日時:2016/10/22 18:00那須で一人夕食会。今日はやま吉を選んだ。おつまみ盛り合わせ、楽しい。このチャーシューも旨さったら、もう。。。ビールが瞬殺で進むじゃんか。。お品書きを見ると、価格改定されているようだ。麺は油そば塩味にしましょうか。じとじと増しができるかどうか聞いたところ、５０円できるそうなので、じとじと増しでお願いした。こいつがとてもいい。チャーシューにも合う。ビールをも . . . 本文を読む
こちらは大のお気に入りの“歴史を刻め枚方”さんです。開店年は52週間連続で訪店し、自分自身で記録をつくっていました。それほどここの一杯が好きなんです。今では仕事の都合上、月に１度か2度の訪店ですが、やはりクセになる一杯なんですよね。もちろん注文させていただきますのが、いつもの“塩ラーメン@750”です。麺は250グラム、野菜はおまかせ増し、ニンニクちょっとなど。店主さんが私の嗜好を存じているので、 . . . 本文を読む
こちらは阪急高槻市駅とＪＲ高槻駅のあいだにある“らーめん鱗 高槻店”さんです。なんと週に二度の訪店です。美味しいので、ついつい。。。もちろんいただきましたのは“塩らーめん”です。750円はちょっと高いと思うかもしれませんが、いただいてみれば納得いくプライスです。注文から配膳まで5分弱なのですが、とにかくスープもアツアツです。早速、スープからいただいてみると、、、美味い！！！なんとも云えない鶏節が美 . . . 本文を読む
新河岸のお店、川越市のお店に続き、南古谷のお店に向かうも、思いっきりフラれてしまう・・・。
３軒覚悟でドーピングもしちゃったので、こちらのお店が頭に浮かび、急いで向かってみることに。
専用駐車場に車を止め、カウンター席、小上がりとある店内に入り、メニューを見てみると、ら～めん、タンメン、みそら～めんと麺メニューの他にも、チャーハン、色々な定食類もあり、ギョーザもオススメらしい。
さすがに３軒目なの . . . 本文を読む
2016年10月12日、「麺屋のろし 縁 函館」に行ってきました。
仕事が終わった後、1杯だけ。
と、神田と秋葉原の間にあるお店に向かったのですが、シャッターが閉まったまま。何やら閉店の匂い。
想定内でしたので、リカバリ用のお店へ。
「麺屋のろし 縁 函館」さんです。
OPENは2016年9月26日。
都内進出1号店は「くろ㐂」のすぐ近くに。
2号店も割と近 . . . 本文を読む
今夏、鎌倉から移転オープンされた「とりそば ささ」さん。界隈では前のお店「お富さん」を初め、「一本槍」、「ポン太」と見つけられないお店ばかりで、そろそろスマホの説明書を開こうかと考えています。この日も離れたコインパーキングに停めてしまい、店に到着するまでにポッポ4匹捕獲しました。上品で落ち着いた和の雰囲気を感じさせる店内。店主さんが一人で黙々と調理されている姿も味があります。「特製とりそば 濃口し . . . 本文を読む
某ログでは宇都宮市で検索すると常にトップに君臨していたので気になってはいましたが新店なのでいつでもいいかなぁなんて思っていました。
だってさぁ、まだまだ行っとかなきゃいけないお店っていくらでもあるじゃない。(^_^;)
てことで「藏藏」と書いて「ザザ」と読むみたいですな。
平日の昼に行きましたが並んでいるとは流石人気店。
外で待っていると店員のおっちゃんがご案内してくれまして食券 . . . 本文を読む