飲んだ翌日の気だるい休日。来るのはここです。「豚そば成」。ラーメン祭りとかどっかでやってるとか、うーん遠い(笑)地元で「バリカタ」頼んで、ゆったり過ごすのが至極の時間ですね。超野球ファンの店主のバカな買い物聞いているだけでも、平和の大切さを噛みしめます(笑)本当に至極です。こういう時間を失いたくないと真剣に思うのですよ。ごちそうさまでした！！
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＜実食 2014/08＞
いろいろ注文しました。
折角なので北見の夜を楽しみたい！
ということでこちらのお店に行ってきました。
建物と建物の隙間のちょっと奥まった入り口が隠れ家的な雰囲気。
それでは乾杯♪ お通し５品は嬉しいですねー。
これで暫くお酒がいけます。
「長いもと温玉」「きびなごの刺身」
きびなごはお酒がススム。 . . . 本文を読む
美味しいお店を食べ歩きのされてる方にはご存じのお店だったかもしれませんが、
ラーメンばかり食べ歩いていると無関心のお店でした。
ミシュランガイドにて全国に☆のついているラーメン店が3軒あるということ・・・
西麻生「赤のれん」
銀座「井上」
そして、西日本唯一の「一徹」
今年、一度、チャレンジしてみたものの…
店主さんの体調不良により休業中で . . . 本文を読む
2014年8月10日、「麺好」に行ってきました。
「横浜ラーメン 庄家 大井店」を出た後、向かうはコチラのお店。
「麺好」さんです。
大きな通りから外れた位置にあり、途中に不安になりつつも到着。
西湘の超有名店で自身にとっての大宿題店でした。
ようやく訪問出来て嬉しい限り。
▼ 塩ラーメン（650円） ▼
スープは塩ダレが立たず、出汁とのバラ . . . 本文を読む
新・新宿名物なのですか？ 国産黒毛和牛のお店で最近まぜそばも提供しているとか。新宿のモア五番街…『新宿 牛炙り焼き さらい』。地下。以前は『ラーメン日高』→『麺家一正』→『麺創房 玄』があったところ。
［14_374］
ぐるなび見て来ました～♪ てか厨房にはお友達？…笑。この方がいらっしゃるなら麺料理も間違いないのです。本日の日替わりランチ「炙り和牛の新宿まぜそば(￥880)」をお願い . . . 本文を読む
極醤油中華そば
（魚介＋醤油 700円)
★★★★
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,メンマ,ナルト,海苔を使用。このお店は西中島南方駅周辺に１０月１６日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。魚介からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで芳醇な甘みの広がる味わいで、魚介出 . . . 本文を読む
訪問日時:2014/10/19 13:45鹿児島二日目は観光して歴史の勉強。鹿児島は歴史の街だ。かなりためになった。そして、昼は同行者をラーメン店に誘導(^^;比較的新しく、人気のある店。是非一度来たかった。店に入るとすごい活気。14時近いのに人が常に出入りしている。お品書きを見て、豚とろラーメンをお願いした。あと、チャーマヨめしも。替玉用のタレ、ごま、胡椒がある。蕪の漬物も置いてある。替玉は極 . . . 本文を読む
訪問日時:2014/10/20 12:23四川まぜそば、美味しかったからな～早いうちにに再訪問したかったのよ。大きな写真が貼られている。これはわかりやすいね。今日は太肉担々まぜそばと決めていた。店は繁盛している。店主さんひとり体制は変わらず。ゆっくりと丁寧に作業している。パクチートッピング♪♪そして大迫力の太肉。麺は四川まぜそばと一緒。むっちりいい麺だ。かなり好きなやつ。タレ、香油のような薫り高 . . . 本文を読む
2014/10/19お久しぶりです♪オナニー再開します。ここはどこだい あぁまだ枚方か。。「 eiTo 8 」さんへと ぬるーい下調べでデフォつけ麺で良さげ券売機にそそるネーム「 鶏塩ブラックつけ麺 」とやら想像の遥上をいく黒 竹炭＋マー油の黒のようで 麺の上の茎草が気分を萎えさせるが ガッサァ握って机の上に置くとよい思ってたより黒い ソレさっき言った まぁとりあえずはヲタらしく 麺のみすする . . . 本文を読む
気持ちの良い秋空だこと！なのに少し寝坊気味だったし、イマイチ食欲も無かったので、予定してたエリアを諦めて、市川ウズマサの移転先に向かいますよん♪お店に到着すると、店頭の待合席が全て埋まっており、指定された列配置の場所に並びます。むむっ思ったよりも回転が悪いな・・・。総入れ替え制みたいで、やっとの思いでカウンター席のみの店内に入り、セルフでお冷をコップで注ぎ、着席するとオーダを聞かれ、中華そば、つけ . . . 本文を読む