鉄板って言葉が頭に浮かぶ。まあ、いつも間違いないんだけどね、246亭さんは。にしても今週はもう、鉄板でしょ。絶対美味しいに違いないと、ハードル上げて来ちゃったよもう。あー、もう鼻をくすぐるカレーの香り。オニオンフライ、ラスクが載ってるのねー。コーヒーも入ってるの？ 自分の臭覚では気づかないけどｗ持ち上げるのかなり重い。平打ちでも切れそうになるレベル。食い応えを感じるわ。ただ、服にちょっと跳ねてたｗ . . . 本文を読む
JIRAIGEN SYNDICATEが淵野辺に新店を開店するってことで。プレオープンの今日、来てみました。グランドオープンは10月13日。店舗前には３台分くらいの駐車スペースがあるけど、そこは駐輪場。これはありがたい。駐車場は100mくらい離れたところに５台分あります。ラーメンは、「豚鶏醤油」と「濃厚魚介」つけ麺は「濃厚魚介」いずれも大盛無料。お店のおねえさんのオススメは「特製の大盛」ってことです . . . 本文を読む
２年ぶりの限定ラーメンを頂き、大満足で帰ろうと思っていましたが、
まだ、すこし小腹に余裕があり、いただけそうです。
限定中華そば 手打ち麺を頂いてないことを思い出しました。
追加でお願いしようと思いながら、つい出た言葉が・・・
黒帽子「おすすめありますか？」
原田店主「何か作りましょう♪」
何かを作っていただけることになりました。
なんだか、ヤカってしまっ . . . 本文を読む
白らーめん
（豚骨＋塩 650円）
★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。このお店は小路にある『麺将軍』の支店にあたり、深江橋にあった『壱番軒』跡地に１０月１０日にオープンした店です。鶏さん情報で早々の訪問です。豚骨からとった乳白色のスープに適度の油分を加え、臭みのない豚骨風味であっさりとしたクリーミーな仕上がりになっています。 . . . 本文を読む
2014年10月10日、「麺’s きた森」に行ってきました。
仕事終了後、秋葉原駅で知人と待ち合わせをして、コチラのお店へ。
「麺’s きた森」さんです。
OPENは2014年10月。
上旬、という情報だけでしたが、既に実食レポートが上がっていたので、OPENしたものと認識して、訪問です。
到着すると、すぐ後からいけ麺さんが。
ということで3人で頂くこととしま . . . 本文を読む
千葉県屈指の「つけ麺」が食べられる店『つけ麺 目黒屋』！無化調スープのつけ汁に喉ごしのいい自家製麺のこだわりの「つけ麺」が食べられるので、リピートで何度も通っている店！ただ、ネックとなるのが、店までのアクセス。最寄り駅からは徒歩で２分ほどの駅近にあるんだけど…千葉県鎌ヶ谷市の馬込沢に店を構えているため…東京から行くとなると、JR総武線の船橋か、JR常磐線の柏から東武アーバンパークラインというロ . . . 本文を読む
季節の変わりめ どうも体調がすぐれないので薬膳と思い、中区の藤味亭さんへ らーめん（６５０円） をいただきました。やっぱりウマい！ 麺の食感がたまらない。アツアツのスープが体に染み渡ります。歯応えのいいメンマもおいしいんだよね。後半は備付のラー油で辛み付け、味の変化も楽しみながら じんわりと汗かきながら完食。スープ飲み干しちゃったけど、自分はほんとに調子悪いのかな？************** . . . 本文を読む
Ｎｏｏｄｌｅ Aｚｚｕｒｒｉ(アスーリ)☆☆☆☆．１（東長崎）つけ麺７５０円Blueつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある色白な自家製麺で、短いタイプなので啜り心地を楽しむよりも麺自体の風味を歯で確り噛み締めて味わう少し硬めに茹でられたリーフ型のお洒落なお皿に盛られた麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところです）。つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感と粘度弱アリな鰹系 . . . 本文を読む