2014年8月12日大安、本日オープンの新店「らーめん こうすけ」へ。 最近の新店で、「らーめん XX」というストレートな店名、結構珍しいかも(^_^;) 店主さんは、渡なべ＠高田馬場など、複数のお店で修行経験あり。早速探訪w
店の場所は、大泉学園駅徒歩6分程。 参代目 麺屋とらのこ→中華ソバ 伊吹と入れ替わった物件。 伊吹は、大泉学園で . . . 本文を読む
花火大会鑑賞も含めた一泊海ツアー担当だったので、戻りがテッペン過ぎだったこともあり、前夜は部屋に戻るなり、倒れるように寝てしまった・・・。前日は夕方の軽食だけで、お客さんに付っきりだったこともあり、遅めの朝に空腹で目が覚めた。どこに行こうかと思いながらも、動くのが面倒だったこともあり、色々と検索してたら近場の生駒軒を発見し、準地元だけど車で向かってみます♪生駒軒巡りは、いつ以来だろうか？手前にカウ . . . 本文を読む
縁あって先日我が家に来た 小野式製麺機A型のこと を書きましたが、こうなると実際にやってみたくなるのが【家二郎】。特に製麺機をこの時期にあわせて入手したわけじゃないんだけど夏休み来たる！そもそもこれまで数回、二郎仲間で麺合宿 をやってきたことで大方の段取りや材料・レシピは把握してるとはいえ、なにせ一人で全部やるのは初めてなのでね～。まさに夏休みの自由研究ってのが当たってるかもよ～し 一気にやっちゃ . . . 本文を読む
＜実食 2014/06＞
正油ラーメンを注文しました。
稚内の帰りに音威子府村のこちらのお店に行ってきました。
何度かお邪魔しているすすきのの「居食処 一路」さんの女将さん実家のお店なんですよねー。
国道40号沿いの目立つお店です。
店内はテーブルや小上がりなど食堂風な雰囲気。
実はシャッターで入ったのですが、続々とお客が入って満席の賑わいでした。
メニューはラーメン、そ . . . 本文を読む
2014年8月7日、「かすみ食堂」に行ってきました。
「西華」を出た後は、霞ヶ関駅へ。
目的店が夏期休暇に入っていたのにも関わらず、訪問してしまいました。
ちゃんとチェックしときゃよかった。
ということで、リカバリとして入ったお店がコチラ。
「かすみ食堂」さんです。
結局、ラーメンを頂いたのですが、後々調べてみると「海老と玉子のふわふわ炒め」ってのがエラく美味しそ . . . 本文を読む
らの道を達成してから、マイペースで新店・限定を回っている黒帽子ですが、
ふと思い出したのは、「らの道 京都」の達成記念丼を受け取っていなかったことです。
8月中に受け取らなくてはなりません。
早速、ゴールした京都 梅小路公園前の拳さんに突撃です。
お店の前まで来ると・・・
誰も居ません((+_+))
どうやら、ポールポジションのようです。
お店の前 . . . 本文を読む
7月26日(土)の昼に遠鉄岩水寺の僕家のらーめん おえかきに行きました。こちらのお店は京都の超人気店「俺のラーメン あっぱれ屋」出身の店主が開店したお店です。ちなみに開店日は2014年5月26日だそうです。「俺のラーメン あっぱれ屋」は場所、営業時間、行列の長さなど敷居が高く、未食ですが、いつか行ってみたいお店の一つです。ちなみに今年食べた仲間の話では限定などがあるわけでもないのに、9時30分頃か . . . 本文を読む
2014/8/13長い！この魚長い！！ お名前なんていうんだろう。。。今日さー久々に紡でもイコーおもったら 14：30やのに30人くらい並んでやんの。。みんなお盆なんかなー まーいーや西宮市の「 ばっは 」さんへと 並ぶよね。。何回スルーしたことか 今回は「 つけ麺 」を「 煮玉子めし セット 」で つけ汁を覆うのはバラ海苔、アオサ？魚介強めで動物系の土台が底を支えてる感じ結構醤油キツイが何故 . . . 本文を読む
久しぶりに渦へ。最近Twitterで定期的な情報発信してるよね。?駐輪場できました?奥に座敷席ができる予定?２号店が辻堂に10月オープン自動Tweetなのがあれだけどｗｗｗ駐輪場だけは確認できた(^.^)座敷と２号店はこれからっす。ここは、まぜそばが充実してるのが好き。飲むときには、つまみになるしね。どれにするか迷ったけど、「煮干しまぜそば」に。汁なし男かつ、ニボラーの私なので(^_^;中には結構 . . . 本文を読む