あの「はなび」が東京に出店するって聞いてやや経ったけど、ようやく来ました。並びを覚悟したけど、開店15分前で一人だけ。これはラッキーだ(^.^)日傘が。お水が。もうさ、気遣いの固まりみたいなあれだね。もともとは塩ラーメンのお店だったらしいよ。なので、今もそこから外れない営業なんだね。でもね、やっぱ台湾まぜそばいかんとさ。卓上のメニューを見た時には既に食券買っているわけで(笑)並んでいる間に見られる . . . 本文を読む
つけそば並盛
（豚骨＋魚介 800円）
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマ,海苔を使用。このお店は美章園にあるお店の２号店にあたり、地下鉄天満橋駅周辺に７月３１日にオープンしたお店です。コージパパさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、濃い目 . . . 本文を読む
2014年7月18日 292杯目
【GTR 780円】最近飲んだ後は、ひばりヶ丘の大番か花月嵐へ来てしまいます。 大番が休みだったのでこちらへ。 ここのところ花月嵐では、コラボや限定のみしか食べませんが、正直あたりはずれがあります。 今回のはなかなかよかったです。
G ガーリック T トマト R ラーメン の略だそうです。 トマトを使う料理は基本おいしいですよね。 イメージ的には、日清のカップ . . . 本文を読む
地図：愛知県名古屋市中村区名駅3-11-16駐車場：無し（周辺にコインP）営業時間：11:30～14:00 17:00～24:00(オーダーストップ 23:00)電話番号：052-433-9977定休日：日曜日名古屋駅近くのとんこつ醤油ラーメンのお店です。銀次郎に行ってきました。
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『麺屋くまがい』に訪問。前回ノーマルつけ麺を戴きましたが今回は辛いほう目当て。OPEN50分前に訪問すると既に数人の列。その中にはクニさんもいらっしゃっていました。その後から某店の店長さんも。定刻前にOPENして頂き辛つけ麺の食券を購入し席へ。辛つけ麺つけ麺にスパイスを存分に効かせたタイプ。つけ汁は真っ赤ですね～。表面には唐辛子が大量に入っていますがコレが意外と辛くないんですよ。しかし旨味たっぷり . . . 本文を読む
2014年7月13日 285杯目【王様中華そば 780円】いやー。 珍しく夏風邪を引いてしまい、忙しさもあいまってブログが滞ってしまっておりました。 まだ、本調子ではないのですが、今日から、急ピッチでがんばります。 この日は、札幌からかわいらしい女子大生？のラヲタさんが、数日前より東京に来ており、その食べ歩きに少し同行させてもらいました。 こちらのお店は、最高級本枯節をコーヒーサイフォンで抽出する . . . 本文を読む
2014年7月13日 286杯目【青島チャーシュー 820円】そして、もう１軒お付き合いはこちら。 15時に到着で、10人待ちくらい。 11時から18時くらいまで？ 通しでほぼ並びありでラーメンをほぼ休み梨で毎日作り続けているなんてすごいですねぇ、こちらの女性店主さんは。 大体10人で30分という目安どおり、30分後に食べることができました。 夕方は、スープが煮詰まるから？ 前回もそうでしたが、今 . . . 本文を読む
2014/8/1なんと言いますか僕はつけ麺派です ラーメンが有名な店かもしれませんがつけ麺のボタンがあれば押してしまいます。 発作みたいなもんです。券売機の一番右下にありました「 鶏つけそば 」素晴らしく凛としたビジュアル 麺は利尻昆布出汁に浸されて出てきます。 もちろんラヲタの作法で麺のみ啜りますがなんでしょう。。つけ汁いらんがななレベル どこぞの麺屋だよ テイガクさんかよっ まさかの細麺の . . . 本文を読む