2020.07.20 テレビで見た茄子料理、そして、茄子は冷凍できるらしい。

今日テレビで見た，なす料理を作ってみた。

茄子を縦に切って、豚肉を巻いて、電子レンジで弱で３分半。

出来上がりに、茗荷と青紫蘇の千切りを散らして、ポン酢を

かける。

簡単で、美味しい料理でした。

あっという間に出来て、楽でした。

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なお、茄子は、冷凍保存がお薦めだというサイトを見付けました。

なすは余ったらすぐに【まるごと冷凍】が正解？！

↑一度、お試し下さいませ。