2008.4.9 余り物丼

今日は、余り物の丼にしました。
昨日の甘鯛の塩焼きの残りをほぐして、醤油を少し加えたものと、
梅干し１個分の果肉を刻んだものと、青紫蘇の千切りを、ご飯に
乗せました。

これを、ねこまんまと言うのですよね。汗；；
でも、めったに食べられない甘鯛なんですから、満足です。

あとは、お正月に買った干椎茸の残りを戻して、煮たもの。
それと、前日の、大好物「山うどの胡麻酢和え」の残り（ずぼら
して擂鉢のまま）、「黒豆の煮物」、「若布の茎の煮物」です。

茶色ばかりで、随分地味ですね。
でも、滋味と言いましょうか、癒される美味でした。