わたしの心 

日々の出来事・感動などを日記にして公開したいと思います。
(管理人:Mrs.modest)

プルーン2021

2021年07月20日 | くいしんぼう

今年も長野からプルーン(早生種=オパール)が届きました。
今年は、この早生種は豊作と言うことで、甘くてジューシーでとっても美味しゅうございました。
早速、お世話になっている方々に、お中元としてお裾分けしました。
これから、8月中旬頃から順次スモモの貴陽・紫峰が届くはずです。
その後、九月頃からはプルーンの中生種・晩生種が届く予定。
但し、中生種については、不作と言うことで届かないかも?
これから秋にかけて色々な果物(梨・りんご等)の収穫が。
果物好きの私としては…、ワクワク
美味しい果物を食して、この酷暑を乗り切るぞ~

因みに、プルーンには、ネオクロロゲン酸というポリフェノールが豊富に含まれています。
ポリフェノールといえば、高い抗酸化作用を持ち老化や生活習慣病の予防に重要な成分です。
ネオクロロゲン酸にも、その効果が証明されています。
特に悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化やガンの予防に効果を発揮します。
それから、スモモとプルーンの違いについて。(但し、諸説あり)
通常すももと言えば日本すももをさし、ヨーロッパすもも(西洋スモモ)はプルーンと呼ばれます。
 日本すももを特に「プラム」西洋すももを「プルーン」と呼んでいます。
 プルーン(西洋すもも)は英名:European plum. 
プルーンは西洋すももとも呼ばれドライフルーツとして利用されることが特に欧米では主流のようです。

コメント