辛い醤油らぁ麺＠麺天坊 今回は極太麺を使ってます、本当は味噌にしたかったけどたれを作るの面倒なので

にほんブログ村ぽちっと応援よろしくお願いします　　

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

オフィシャルサイト 近場なので今日は呑めます!(^^)!

花椒をたっぷり効かせた辣油を掛けて仕上げてます

今回はバラ＆肩ロースの叉焼も6枚程乗せてます、野菜も茹でもやし＆茹でキャベツ昨日観た動画を参考に

麺は表題にも有る様に味噌に最適な極太麺を使用してますので、パンチのある自家製ラー油使いました

今までで一番の痺れ感があって、旨いです

葱・もやし・キャベツ・三つ葉と何と健康的な麺だろう(笑)冷凍庫に有った雲呑もトッピング

900ml以上のラー丼にして正解

自家製三つ葉は摘みたてなので香りが良いですね

朝にはボリューミ過ぎますが今朝も完飲完食です

ベランダの大葉も大きくなり過ぎて防虫ネット一杯一杯になってます

何かに使わないと・・そんな想いを馳せつつLD戦を待ちます（雨で開始が遅れてます）

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆