中華そば 田家ふくふく＠ふじみ野市 限定の煮干そば（白醤油）と玉子掛け叉焼ピリ辛メンマ添え

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～21：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

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2017年2月19日（日曜日）13時20分訪問。先客さん2名、後客さん12名と言う賑わく店内麺バー構成の昼

ちょっと遅めのランチ、限定は終ったかなと訪問ですが、運よく未だ有りました

まあ、取り敢えず命の水を補給、序に餃子も頂きます

結果呑み過ぎる位の昼間呑み（笑）

おつまみも欲しくなるのは当然でしょう・・ってか

餃子は麺の邪魔をしない様に頼んでる薄味仕立て

そして〆に限定の煮干そば白醤油バージョンに味玉をトッピング850円

何時もの煮干そば醤油味の白醤油バージョンなので、ラヲタの心に響かなかったのかほんのり白醤油の甘味を感じる逸品の麺

副菜に今回は何時もの奥久慈玉子を使った玉子掛け叉焼丼280円におつまみのピリからメンマ皿150円をトッピング

これも旨いです(^_-)-☆

　　　　　　

麺は桶川丸富製麺所への特注麺

改良されて即感も以前よりも、パッツん感が増しました、全粒粉入りなので小麦の踏み豊かな麺

程良いざらつき感が表面に在るので、やんわりしたスープの持ち上げはこの上ないものです

するっと、あっという間に完食

どうもご馳走様でした

勿論、また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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