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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはスーパービバモール埼玉大井に有ある「福よし 大井店」さんです(^。^)y-.。o○
住所:埼玉県ふじみ野市西鶴ヶ岡1‐3‐15スーパービバモール埼玉大井店1F・2F
電話:049‐262-4150 FAX:049‐262-2223 営業時間:9:00~22:00 定休日:元旦
電車でのアクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩15分
車でのアクセス:国道254号線(川越街道)を川越方面に向かって亀久保交差点先のマクドナルドを左折2,3分の所
2016年6月5日(日曜日)9時58分訪問。プリインクを購入する序にちょっと遅いですが朝ラー麺と行きます
所謂フードコート店では有りますが、決して不味いとは思わないので、色々なHCが在る中訪問頻度は一番高いかも
麺屋サイトから確認できる人数だけで先客さん16名、後客さん8名と言う麺バー構成ですね~、饂飩もパンもハンバーガーも有るん在るので正確では
無いにしろ、中々10時前から筆者を含めてラーメンを食するなんて( ..)φメモメモ(笑)
券売機にて辛口肉らーめん(醤油)600円のボタンをぽちっと
他に味噌味も有るのですが、辛味を堪能するなら案外、醤油味がお薦めです
定番の食券と入れ替わりに呼び出しベルを頂き、広めのテーブル席に鎮座、昔と違って、ベルも消音機能が付いているのでいいですね
程無くして目の前のベルが、バイブと共に鳴ったので早速取りに伺います
お盆を置いて胡椒と大蒜と辣油を一通り廻し掛けて完成
豚バラ肉と笹切り葱と言うシンプルながら、中々侮れない辛味
激辛好きには物足りない物も有りますが、普通に美味し辛いです(^。^)y-.。o○
麺は所謂中華麺の範疇ですが、もちもち加水率の高い一般的な細縮れ麺、VIVAに数多く展開してる、此方の福よしさん。
安かろう不味かろうは一時代前の事。
朝なのでおやつ感覚と言う形容は似つかわしくは有りませんが、さっくりと戴ける麺量
今日は麺食は此処だけかななんて想いを馳せつつ完食します
最近夙に仲良し小良しの下の娘との体で、お昼は其方へ
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆