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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定 定休日：不明（笑）
オフィシャルサイト 近場なので今日は
飲めます(#^.^#)
さて、今月末までのまん防下の川越、もう少しの辛抱と自分に言い聞かせて、家でお料理三昧
牛丼チェーン店は数有れどやっぱり其処は老舗の吉野家さん、筆者は決してフリークでは有りませんが心が求めます
歩いて数分の処に、すき家さん、なか卯さん、松屋さんは在る物の吉野家さん歩ける距離には有りません
もっとも店舗で牛丼を食べる事はありませんが、無性に食べたくなる時があります（お酒込みで）
味噌汁の他副菜は、作り置きの栾煮と切干大根、助かる常備菜ですね～
偶に気まぐれでお弁当を作る筆者、助かります!(^^)!
そして吉野家さん風に作る牛丼に欠かせないのが白ワインとダシダ、作り方はCMに有るように
熱々の出汁寸胴に手早く解しいれます、吉野家さんはアメリカさんの牛肉ですが、自分は加えて和牛もIN
流石に家族に振舞っても四日連続では飽きます（笑）
また身体が欲したら作りますか・・・。
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