隠れ家麺屋 名匠 麺天坊＠川越市 可也の杯数製作の濃厚豚骨なので・・未だ未だ続きます？？(笑)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）　営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2017年6月26日（月曜日）5時59分訪問。先客さん無、後客さん4名もメンバー望月・漠・忍・鶉さんの各氏、ありがとう

さて豚骨ファンの漠さんと望月さんには嬉しい濃厚豚骨スープの提供

 

副菜に焼飯も有りましたが筆者と鶉さんは遠慮しておきました、勿論胃袋の御若い諸氏は完食でしたが(笑)

至高の一杯をと言う事で至高のど真ん中なの白髪葱を豆板醤で和える、辛葱をトッピング

勿論器の大きい此方のお店は何をトッピングしても490円は替りません

麺はもちもち2.5ミリの極太麺

饂飩の様な食感では有りますが、食品衛生上も冠水を使ってるので辛うじて中華麺の域に在る物です

今回は豚骨醤油のスープ＆垂でしたが返しは味噌の相性が抜群

時節をむしして次回は味噌注文で行きたい処です(笑)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆