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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家飯屋 鰻麺天庵さんです(^。^)y-.。o○
場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保) 営業時間:不定 定休日:不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は 飲めます(#^.^#)
2017年10月15日(日曜日)12時25分訪問。先客さん4名、後客さん無、休日故に朝の営業は無、筆者入店後暖簾を仕舞う
此処の処、饂飩の朝は意外に頻繁、朝ラーに迫る勢い、筆者以外の麺バーさんには副菜が必須
此方の隠れ家食堂さんではかき揚げは創り置きをしないので、じっくり上げる間は交流会
・・・と言っても筆者が最終入店なので、他のメンバーさんはセルフの珈琲を飲んでます
かき揚げ・小松菜・白葱・ナルトも温泉玉子と言った麺バートッピング
定番と言えば定番
麺は所謂讃岐風の面持ちの麺
もちもち感と喉越し、越の強さもしっかり感じられる物です
サクッと戴く休日の昼下がり
仕事もお休みなので、これから仲間内でどこぞに行こうかな・・・と
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆