麺屋・嘉藤 ふじみ野市

今日はポイント10ポイント溜まってる麺屋・嘉藤です

今日は珍しく先客三組程います

広い店内だから三組位だと一寸寂しい感じはしますが・・・。(^。^)y-.。o○

拘り満載の麺屋さんなのですが

ちょっと幅広くやり過ぎになってきたのか？メニューや店構えにも初めての

お客さん戸惑う事ありますね（●＾o＾●）

無化調で勧める麺作りの方向は間違ってませんよ、確かに！！

自然の食材で作るのもまた、ブレが有るのも仕方がない事なので日々精進です

さてこちらのメニュー、筆者は流石に慣れたけど目移りするようなものですね

基本中華そばで良いような気がします！味玉か得盛りを頼めば充分かと思います

このメニューや店内のPOPでも豚骨と魚介のダブルスープがメインで

麺の太さもつけ麺、汁そばも三種類から選ぶシステムです

こちらにオープンしてしばらくたつのでスタンプの押印も麺チョイスも大分解り易くなりました

さて最初に書いたとおり

スタンプ10個たまってた為シンプルに中華そばを注文（本当はもっとシンプルな肉なしが有ったけど(-。-)y-゜゜゜）

スタンプ10個の特典全部盛りを注文です

全部載せの具材、別皿に乗って運ばれてきました

可也の圧倒感在ります(^_-)-☆

店員さんと話すと、メニューには載って無い物までサービスしてありました

味玉や厚切りの炙りチャーシュー（厚さはニセンチはあります）はメニュー通りですがメンマや、特に白髪葱の量は半端じゃないものが有りました

岩海苔も然り、わかめとほうれん草はメニューにも載ってないサービス

がっつりいける御仁には凄い御馳走です

小食の筆者は4，5回に分けて入れました(^_-)-☆

実は何時も頼む手もみ太麺じゃ無く

今日は細麺で頼んだので量的には大満足。

特に岩海苔や若芽はスープを吸うので時間が経つと量が増します(＠_＠;)

実に圧倒的な存在感の全部載せトッピングのサービスでした

食べ終わったらスープは蓮華も使えない位の量に減っていました