つい飲み過ぎてしまう焼き鳥屋さん ＠鳥定・池袋

久しぶりに池袋の鳥定さんに行ってきました。
後輩数名との気楽な飲み会でしたが、安定した焼き鳥やおつまみ料理は健在で、楽しく酔っ払うことができました。
こういうお店って、近場にあると本当に便利ですね。

では早速、（ちょっと近づき過ぎましたが）一杯目からホッピーでスタートです。


何となく頼んだこちら、じゃこがたっぷりのった冷奴です。


この冷奴、実に美味しかったなぁ。
いや、正確に言うと、上にのっているジャコさんが最高にパリパリで美味しい。
これはただ単にのせているのではなく、空煎りして最後まで水分を抜いているんですかね。 とにかく普通のジャコよりも食感が軽くて香ばしくて、この状態で売っていたら即買いしたい気分でした。
どうしたらこんなジャコができるのか、試しに家でもやってみようかな(^^ゞ

続いては、コンビで食べると美味しい組み合わせ、ポテサラとマカロニサラダです。


さらに、鳥定に来たら是非とも頼みたいコチラ、白モツ炒めです。


ポテサラとマカロニサラダ、白モツ炒めは定番中の定番です。
でも、毎回頼んでも全然飽きないのは、本当に美味しいからなのでしょう。
少人数の時はポテサラ＆マカサラは半々（ハーフハーフ）でお願いしますが、この日はバラバラと人数が増える予定だったので、きちんと１人前ずつ頼みました。
そう言えば、一緒に混ぜて食べると美味しくなることを知らないお客さんて、一体どうしてるんでしょうね？

白モツ炒めはとにかく旨みがたっぷりです。
モツが柔らかくて食べやすく、加えていい具合に味が滲みた玉ねぎが最高で、これはもう外せない逸品です。
業務用旨味調味料だけではこうはなりませんから、何か味付けに秘密があるんでしょうね。

ここまで食べ進んでから、何故か刺身の盛り合わせと、


熊玉が登場してきました。


刺身の盛り合わせは見たまんまですが、熊玉は、要するに味付き中華風オムレツだと思って頂ければ。
いや、中華風というよりも、濃いめの味が付いたおかず的オムレツかなぁ…
それとも、ご飯のおかずになるオムレツと言った方が分かりやすいですかねぇ…
一体、卵を何個使っているかはわかりませんが、濃いめの味がついていて、さらにボリュームも満点なので、少人数のときに頼むと意外に他のものが食べられなくなります(^_^；

ようやくここから鳥定さんの本業、串焼きが出てきます。
まずはうずら、


続いてトマトベーコン巻き、


スタミナ串、


ねぎ間、


そして、ぼんじりです。


鳥定さんの串焼きは安定の美味しさ。
サラリーマンが気軽に食べる焼き鳥としては、味と値段が理想的なバランスかもしれません。
いつ来てもこういう焼き鳥が手軽に頂けるのですから、やっぱり便利なお店だと思ってしまうんですよね。
（そしてまた、次回もここに来てしまいそうになるという…）

この日は珍しく、シメの前にジンジャーハイボールでお口の中をさっぱりと！


最後に焼きそばを美味しく頂いて、気楽な飲み会も終了となったのでした。


それにしても、本当に気持ちよくお酒を飲んでしまったので、実は、この後の行動に全く自信がありません。
いや、別に変なことはしていませんし、まったく記憶がないわけでもないのですが、その、何ですよ、一つ一つの行動に関して、どうも細かいところがあやふやな感じで。。
誰かに何かを糾弾されてもいないので、きっと普通に家に帰っただけだと思いますが、とにかく、あまり短時間にたくさんのお酒を飲むのは危険だと、改めて自分に言い聞かせることになったのです。
こうやって、大きな事故が起きる前に反省する。 これ、非常に大事なことだと思います( ･`ｰ･')ｷﾘｯ


鳥定
豊島区南池袋1-21-4
03-3987-7806