はじめましてフルタニです。

[Baby Stage]のホームページを御覧の皆様、
はじめまして、料理研究家フルタニマサエです。

今月より私のブログと[Baby Stage]のホームページブログをリンクして
「こどもごはん」と題しフルタニより情報を発信させていただくこととなりました。

１５年前に拙著「こどものかわいいおべんとう」という料理本が
成美堂出版様から発売されました。

そのご縁もあって長い間ずっと「こどもの食事」についての研究をして来ています。
現在は私どもの教室の卒業生に対し食育インストラクターの養成や
食生活を考えるというコンセプトで毎月１回研究会も開催しております。

そして先月に日東書院様より「おとなごはんと作るこどもごはん」という本を
出版いたしました。

大人（パパやママ、おじいちゃまやおばあちゃま）のごはんと同時に
手早くこどものごはんもつくってしまおうという内容の料理本です。
それでこのブログの名前も「こどもごはん」にしました。

お母様方のお悩みは、好き嫌いのこと？食事の量のこと？栄養は大丈夫かしら？
かわいい料理を作りたい！おべんとうが心配、などなどきっと色々お有りだと思います。
そんなご希望に十分お答え出来るかどうか不安ではありますが、私なりの考えを書かせて
いただきたいと思っております。

今後ともどうぞ宜しく御願い申し上げます。

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