築地市場へ行きました

久しぶりで築地市場へ行きました。
編集者の方とご一緒に取材の為の訪問です。
以前セリをご担当していらした、
野菜のことなら何でも知っているという野菜のプロの方々に
色々お話をいただき本当に勉強になりました。
私も長い間、野菜のことを研究してきましたので
少しは知っているなんて思っていたのですが、
まだまだ不勉強でした・・・反省。

ということで野菜のことをお聞きした後は、折角だからと場内見学。
そしてお昼の時間。
「築地のお寿司を食べなくっちゃ」と魚市場へ移動しました。

実は築地は地下鉄の改札を出ると、もうお魚のニオイがぷ～んとします。
魚市場に入るとそのニオイはさらに強烈に。
でも私はサウジアラビア駐在時、何時も魚市場に通っていましたので
夏のこのニオイはなんだか「懐かし～い」という気分です。

ちょっと見学してすぐに魚河岸横丁へ行ったのですが、
すでに大行列でした。
なるべく行列の少ない店を選んで（私は行列嫌い？）食べましたが、
それでも新鮮なネタで寿司飯もとっても美味しかったですよ。

どこかティールームを探して打ち合わせをと思ったのですが、
ゆっくりできるような店は無く、
少し歩いてやっとビルの中のコーヒー店に落ち着きました。
「築地の方はあまりお茶をしないのかしら？」

今日は駆け足の築地見学でした。