換気扇の清掃

　新しいレンジフードに取り替えてから１年余りが過ぎて換気扇の汚れが目立ってきたので
分解して取り外し清掃しました。

　２人分の調理をするだけの毎日ですが、特に炊事場の排気は油煙を含んだ空気でべとつ
く汚れが目立つものです。

　以前使っていたものは特殊な工具を要したりして少々厄介な作りになっていましたが、最近
の設備は誰でも簡単にメンテナンスが出来るように工夫されており、洗剤で水洗いとふき取り
をして新品同様に美しくなりました。