年末の沖縄

　年末に沖縄本島へ行ってきました。
第１部　南部戦跡めぐり
第２部　ダイビング
第３部　喜如嘉の田んぼでバードウォッチング
第４部　美ら海水族館
番外編　沖縄味めぐり

店名「波照間」（国際通り）　本土人の口に合うように味を調えた沖縄料理店
　　特選メニュー　アカマチのアーサ揚げ　アカマチとは沖縄でとれる魚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アーサはあおさ、要するに海藻
　　　　　　　　　イムクジのアンダギー　イムクジとは芋クズ、沖縄産の芋を
　　　　　　　　　ペーストにして揚げたお菓子　うちの家族に大人気

店名「ちなぁ」　（喜納）１日目に南部戦跡を訪ねたお昼に食べた沖縄そば屋さん
　　　　　　　　ひめゆり平和祈念資料館から割と近い場所にあるのですが、
　　　　　　　　人気の少ない集落の真ん中にありわかりにくいのですが、行って
　　　　　　　　みると中はお客さんでいっぱい。　ガイドブックに掲載されて
　　　　　　　　いるせいでしょうか。味もグッドでした。

店名「富着５８番地」
　　　　　　　　三日目に北部へ向かう途中恩納村で見つけた沖縄料理店。　
　　　　　　　　紅豚を使った料理もあり、とてもおいしかったです。