紺青小鉢

ミニマムな和の空間で、日本の伝統文化を再発見

8bROLL

2008年10月06日 | 洋菓子・パン
大阪、堀江のロールケーキ専門店「8bDOLCE」の8bROLL(エイトビーロール)が大丸東京店で期間限定で発売されていました。このようなロールケーキは大阪の有名な...あるデパ地下で大行列を見たので、あまり試そうとは思いませんでした。カロリー高そうな巻物ケーキという印象です。それと同じようなものでしょうか。
かわいらしいパッケージに入ったロールケーキをそろそろと取り出す。生地はもちもちとして懐かしいようなにおいもする...はて?なんでしょうか。ちょいひんやりとした生クリーム。あ、あまり生クリームは好きではなかったのだ!とここで気がつくも、しっとりなめらかな生クリームはびっくりするほど甘くはない。たしかに一本まるまる食べろと言われたらだいぶお時間いただきますが、適当にカットしたものならば...。
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