紺青小鉢

ミニマムな和の空間で、日本の伝統文化を再発見

野村佃煮

2006年11月11日 | 和菓子・J-FOOD!
今度は地元近くでも京都展が開催されていたので、いざ出陣。
京都展では度々出店する野村佃煮さん。店頭では味見が出来ますが、いろいろ出してくるので、どれがどの味だかわからなくなります。塩気が効いている葉もの佃煮(名前は忘れ...)。ごくあっさり目の味付けだが、味がしっかり付いているしじみ。
奥にあるのは西谷堂の「でっちようかん」。甘さを抑えた蒸しようかんで、お茶請けとして手頃なお菓子です。
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