ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

ルドヴィックがパリにやって来た!

2005年08月22日 | フランスこぼれ話
暑い時には
冷えたおろし うどんやそばを  つる つるっと

寒い時には
熱々の鍋焼きうどんや  きのこそば なんか  ずるずる

はーひー つる ずるーっと 「いやぁー日本人に生まれてよかったー!」てな

具合になります。



サントロペで一緒に働いていた
ルドヴィックがパリにやって来ました

いろいろと積もる話もあって
キャフェでエスプレッソを飲みながら

「アレヤー コレヤー ドウ シテイター」
などとフランス語で話(あたりまえ)
ルドヴィックが兵役の時の
友達がパリのビストロのシェフをしているので
ちょっと会いに行くと言うので
ついて行き

お店にはいって待っていると
私の後ろから
ルドヴィックの友人が入って来て

ルド:やあドミニック

ドミ:おうルド元気かー

ルド:うん あ そうだ
   俺の友達を紹介するよ

と言って

私もルドの友人の顔を見ようと
振り返った時

私:あれードミニック!

ドミ:オーマサー!

ルド:あー忘れていた 2人とも ノルマンディーの
   マノワー ダスティンで働いていた事言ってたっけーな!

と言う訳で
あるんですねこんな事が

それから
外へ出て ルドがなんか
日本の料理が食べたいと言うので

大阪と言う名前の
ラーメン屋さんに入り
熱々のラーメンをたのんで

箸の持ち方を教えて
さて いただきマースと

私:ズズズズ ズルー 

ルド:’’’’’’’


フランスではパスタを食べる時やスープを飲む時に
音を立ててはいけない はしたない事とされていて
あの熱いラーメンの麺を音を立てずに

’’’’ 

’’’’

’’’’

息が切れたのか半分ほどで
もうお腹が一杯と

私:悪いことしちゃったなぁーごめんルド

ルド:日本料理トレボン!


こんなエピソードがありました
でも
大阪という日本の名前だけれど
ラーメンは確か中華?