ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

第3回レアール生け花展ではありません

2005年08月20日 | レアール バール
第3回目になる
レアールのイベント
深夜1時まで
フレンチスタイルのバル!

好評の2回目の
ローストチキンガーリックライス詰め
はおかげさまで

完売!

今回は骨付き牛すねのブレゼ

ゼラチン質一杯で

やわらかーくなるまで

香味野菜 

赤ワイン

濃縮ブイヨン

で8時間程煮込みました

ワインが進む事間違いなしです!

皆さんお待ちしております。