生後月齢が30ヵ月令を過ぎ、十分仕上がり出荷待ちの去勢牛である。
背中の辺りの毛の光沢が無くなり、フケが溜まり、食い込みも次第に勢いが無くなった。
俗に言うところの涸れた状態である。
予想体重は、850kgで枝肉重量は550kg、肝心の肉質はせめてBMS no.10を目論んでいる。
この牛の父は勝忠平、母の父は紋次郎、母の母の父は安福165の9であり、この牛の兄牛は、父が平茂勝であったが、BMS no.11であった。
勝忠平は平茂勝の子になるが、33%の割合で兵庫系の遺伝子を保っている。
要は母親との相性が良いかどうかである。