手抜き
2012年02月07日 | 食
春霙キノコの足りぬ味噌煮鍋
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/6d/c6e5c09416c0744dd3073554df68e4b2.jpg)
( はるみぞれきのこのたりぬみそになべ )
2日ほど、曇一時雨の空模様
風も、雨も冷たくて、外出する気分になれない
買い物に、行きたくな~~い
冷蔵庫に空間が、広がっている
食材の足らない料理で誤魔化している昨日今日です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
白菜と豚肉、豆腐やら冷蔵庫にある野菜を鍋に
白味噌と、豆板醤を少々、
蓋をして、火にかけます
野菜から美味しいスープが出てくるのを待ちます
煮立ったら、春菊、
仕上げに塩麹を一匙入れて、テーブルに運んだら出来上がり
蓋を開けたら、懐かしい甘酒の香りがします
写真 ありません
美味しくて、 あっという間に食べちゃった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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