営業できました

昨日、福島原発の影響で計画停電があるとの情報がありましたが詳細が解りません。いったいどのグループで何時からなのか。朝６時にテレビをつけるとほとんどの電車が運休。営業できるのかなと思っていると息子が停電予定時間を教えてくれました。どうにか営業できる時間帯なのでとりあえず営業することに。しかし、町全体が機能不全の状態。お客さんも一桁予想。でもどうにか１２名のお客さんが来て下さいました。ところが問屋の話では物流が滞っているのでうどん粉が入荷できるか解らないとのこと。店のうどん粉も在庫はごく僅か。もし入荷しない場合来週にはうどんを打てなくなります。仕方ないのかなと思っています。
とりあえず、明日は「イカ天うどん」です。



写真はイカ天が２枚ですが、揚げづらいので量を変えずに３枚にしてお出ししています。
今後、具材の入手が困難なことも予想できますので日替わりメニューに変更がある場合がありますのでご了承下さい。