今日のラーメンは太麺。
初めての試みでした。
麺がもっちりしている、腰があるなど好評でした。
麺切りも楽なのでこれからは太麺にしようと思います。
明日、明後日は定休日。
月曜日は「けんちんうどん」
火曜日は「担々うどん」です。
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