やっと借金返せました

１ヶ月ほど前、同じ日のトラブル。
一人は、釣り銭を置いて帰ってしまいました。
もう一人は、レディースを注文されたのに普通盛りの代金を。
二人とも常連さんなので、待っていたのですが。
二人とも全く気が付いていなかったようです。
１週間後、おつりを忘れていったお客さんは対処したのですが・・・・・。
もう一人、やっと今日お返しすることが出来ました。
５００円時代が長く続いていたので、１００円お返ししたら
「えっ！！！！！！」
とにかく、無事お返しできたのでホットしました。
今日の豆腐あんかけは、味を変えてみました。
麻婆豆腐の和食タイプ。
あっさりした白醤油ベースで麻婆豆腐のようにあんを絡めて。
味が薄い方は、かえしで調整。
好評でした。

明日は「肉汁うどん」です。