エキナセアプリンデビュー

昨日、いかげそかき揚げ天ぷらうどんのデザートに完成したばかりのエキナセアプリンをお出ししました。試食されたお客様には好評でした。来月も２回ほど試食でお出ししようと思っています。次回は予告してお出し致します。（お客様の意見）



来月の日替わりメニューが出来上がりましたので参考にして下さい。３月は麻婆豆腐月間になります。ノーマルな麻婆豆腐に加え、貝麻婆、海鮮麻婆、エビ麻婆と現在完成している麻婆フルコースが出されます。



Ｂ級グルメ裏話（４）

産業祭当日、実は前日から職員旅行で上山田温泉に出かけていました。あらかじめ自分だけ自家用車で現地入り、しこたま酒を飲んだ後、翌朝、朝飯も取らず５時出発で会場入り。うどんの袋開けに精を出していました。産業祭では３００食であったと思いますがアッという間に完売。ひこべえの大将の作り出したうどん汁は絶品の味を醸し出していて大変好評でした。続きはいよいよ大会当日のお話です。