うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

店主失格です

2018年10月22日 | 店での出来事
初めてのお客さんかな?
と思ったらポイントカードを提示されて。
ということが最近目につくようになりました。
お客さんの顔を覚えないのは店主失格です。
それだけリピーターが増えたことになりますね。
一人で営業しているとなかなか顔を覚えられなくて。
これは言い訳けですね。
これから気を付けます。

明日は「イカ天うどん」です。
仕入れ先でイカが手に入らず、10人前しかありません。
申し訳ございません。
コメント
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