メールは見ないと

最近、メールで予約するお客さんが増えています。
気を付けてみてはいるのですが・・・・・。
常連のＫさん、１時頃の予約を頂きました。
一斉メールで売り込みが多いので店では２～３回チェックするだけ。
いつも通り見るとＨ部長のメールを確認。
早速、返信しました。
ところがその前に、Ｋさんのメールがありました。
それを見逃してしまい、今日は来ないのかなと思い込んでしまいました。
暖簾をしまおうとするとＫさんの姿が。
危うく鍵を閉めてしまうところでした。
申し訳ございません。
今後、チェックはきちんとしていきます。

明日は「茸かき揚げうどん」です。
どちらかと言えば、舞茸かき揚げうどんといった方が良いのかな。