また、やっちゃいました

昨日の予約キャンセルに続いて今日も。
ただし、今日は具材の余裕があったので事なきを得ました。
認知症が進んでいるのかなあ。
予約表作ることにしました。
とにかくお客が一度に来られると・・・・・・。
今日も、３０分で売りきれ、しかも、暖簾を出すことを忘れていました。

明日は「イカかき揚げうどん」です。