アカシアの天ぷら好評でした

イカ天に昨日、常連さんから頂いたアカシアの花
天ぷらにしてお出ししました。
始めての方も多く、喜ばれました。
花の咲く時期は限られています。
まさに、旬の天ぷらでした。
今日は、昨日とは違い、絶え間なくお客さんがご来店。
天ぷらを揚げるのもスムーズに行きました。
イカも、全くあまり無く売り切れ。
７０分ほどの営業でした。

明日は定休日。
明後日は「山菜かき揚げ天ぷらうどん」です。
タラの芽、山ウド、長ネギ、椎茸の予定です。
アカシアの花もお出しします。